Красная рыба
Ккал
157
–
Белки
20,3
–
Жиры
8,4
–
Углеводы
0
Описание
Способы приготовления: Нерка подходит для копчения и засолки. Полезные св-ва: Нерка с...
Способы приготовления: Нерка подходит для копчения и засолки. Полезные...
Описание
Способы приготовления: Нерка подходит для копчения и засолки.
Полезные св-ва: Нерка считается жирной рыбой. Жир содержит необходимые организму полиненасыщенные кислоты. Мясо хорошо усваивается, что благотворно сказывается на диетических свойствах продукта.
Описание: Нерка — тихоокеанский представитель семейства лососевых. На российской территории обитает в водах Охотского моря и у побережья острова Сахалин. Представляет высокую промысловую ценность. Вылавливается во время нерестовой миграции или в морском промысле.
Текстура и вкус: Вкус нерки — насыщенный. Это объясняется рационом рыб в нагульный, морской период жизни.
Интересные факты: Красный окрас стал визитной карточкой нерки. Когда рыба идёт на нерест, то проделывает большой путь — из морской воды она следует в пресные реки. Как только попадает в пресную воду, чешуя будто втягивается, окрашивая тушку в ярко-красный цвет, а головной убор — зелёный.
Описание
Способы приготовления: Нерка подходит для копчения и засолки.
Полезные св-ва: Нерка считается жирной рыбой. Жир содержит необходимые организму полиненасыщенные кислоты. Мясо хорошо усваивается, что благотворно сказывается на диетических свойствах продукта.
Описание: Нерка — тихоокеанский представитель семейства лососевых. На российской территории обитает в водах Охотского моря и у побережья острова Сахалин. Представляет высокую промысловую ценность. Вылавливается во время нерестовой миграции или в морском промысле.
Текстура и вкус: Вкус нерки — насыщенный. Это объясняется рационом рыб в нагульный, морской период жизни.
Интересные факты: Красный окрас стал визитной карточкой нерки. Когда рыба идёт на нерест, то проделывает большой путь — из морской воды она следует в пресные реки. Как только попадает в пресную воду, чешуя будто втягивается, окрашивая тушку в ярко-красный цвет, а головной убор — зелёный.
FAO27
FAO21
FAO61
FAO31
FAO37
FAO57
FAO47
FAO88
FAO58
Турция
Китай
Индонезия
Бангладеш
Эквадор
Саудовская Аравия
Россия
Египет
