Описание

Способы приготовления: Готовится мясо краба просто - его можно тушить, жарить, запекать, но лучше всего отваривать. Также, из мяса можно делать фарш для начинки овощей или пирогов.

Полезные св-ва: Морепродукт низкокалорийный, но при этом богат белком и хорошо насыщает. Идеально для диетического рациона.

Описание: Камчатский краб - распространенный у берегов Камчатки морской обитатель. Он получил свое название по ареалу обитания и своему сходству с крабами, хотя на самом деле является раком. Это членистоногое - ценный объект промысла, у него вкусное, полезное мясо.
Как один из самых крупных ракообразных Дальнего Востока, камчатский краб является объектом промысла. В середине XX века его преднамеренно вселили в Баренцево море. С начала XXI века в южной части Баренцева моря также ведется его промысел.
Наибольшие скопления камчатский краб образует у западного побережья Камчатки.

Текстура и вкус: Мясо краба имеет очень нежный и сочный, сладкий вкус.

Интересные факты: Камчатский краб может жить до 20 -25 лет
Крабы растут только в момент линьки. В раннем возрасте она происходит чаще, а во взрослом всё реже. Организм, ограниченный жесткими рамками панциря, не может расти. В те несколько дней, пока новый «костюм» не затвердеет, камчатский краб слегка увеличивается в размерах.