Описание

Способы приготовления: Мясо морского гребешка можно готовить самыми разными способами: отварить; приготовить на пару; тушить на медленном огне; есть в сыром виде; жарить.

Полезные св-ва: Морской гребешок — это низкокалорийный продукт, который содержит минимум жиров и углеводов, много белка, таурин, который снижает уровень холестерина в крови, витамины группы В, нормализующие работу нервной системы.

Описание: Морской гребешок относится к семейству морских моллюсков, имеющие двустворчатые раковины. Обитают эти моллюски во всех океанах. Этот вид деликатеса считается очень полезным продуктом, особенно для людей, кто поддерживает здоровое питание.

Текстура и вкус: Мясо гребешка —  низкокалорийный продукт, у него легкий сладковатый вкус и нежная структура.

Интересные факты: Гребешки имеют 100 глаз. Они располагаются по краям мантии.
Морские гребешки фильтруют воду, причем доказано, что в среднем за час они очищают от 3 до 25 литров воды.