Экскурсия в «Шифудо»

20 июня 2024 года на предприятии «Шифудо» прошла экскурсия для студентов Инженерно-технологического института Калужского государственного университета им. К.Э. Циолковского.

Студенты 2 курса заочной формы обучения, направления подготовки «Управление качеством», посетили производство, ознакомились с системой контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, узнали больше о деятельности и ассортименте торгово-производственной компании.

Главный технолог, Путилина Дарья, подробно рассказала экскурсионной группе о стадиях изготовления полуфабрикатов из рыбы, о процессе обработки королевской креветки ваннамей и об организации хранения пищевых продуктов на большом производстве.

В конце экскурсии для студентов провели дегустацию, на которой они попробовали производимую на предприятии готовую продукцию и оценили ее качество.

«Молодое поколение постепенно проявляет больший интерес к производственным процессам, и мы рады делиться опытом, чтобы в будущем количество компетентных отечественных специалистов неуклонно росло.» – Отметило руководство предприятия.