Мясо

Ягнятина

Все фото Все фото

Ккал

191.7

Белки

16.2

Жиры

14.1

Углеводы

0

Это интересно

Способы приготовления: Ягнятина универсальна в приготовлении и ценится во всем мире за свою чистоту и экологичность. Мясо ...

Способы приготовления: Ягнятина универсальна в приготовлении и ценится во всем мире за свою чистоту и ...

Это интересно

Способы приготовления: Ягнятина универсальна в приготовлении и ценится во всем мире за свою чистоту и экологичность. Мясо ягнят можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле и отваривать.

 

Полезные св-ва: Мясо ягненка содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы человеческому организму для роста и чтобы чувствовать себя хорошо. Ягнятина считается богатым источником высококачественного белка, важного для поддержания мышечной массы. Также ягнятину рекомендуют как часть рациона подростков — она помогает нормализовать уровень гемоглобина, благоприятствует росту и укреплению мышц.

 

Описание: Ягнятина — мясо совсем молодого барашка, возрастом до года. Оно мягкое, нежное и полезное. Красное мясо ягнятины богато железом, витаминами и микроэлементами.

 

Текстура и вкус: мясо имеет мягкую, текстуру, нежный молочный вкус

 

Интересные факты: Ягнятиной называют мясо овцы или барана до 1 года. Для получения особо нежного молочного вкуса ягнят забивают в возрасте трех месяцев.

Овцы упоминаются в Библии в 500 раз больше, чем любые другие животные. Это связано с тем, что овцы имели важное значение для древних евреев. Существует распространенное мнение, что пастухи в библейские времена ломали ноги ягнятам, если те все время отбивались от стада. Пастух носил ягненка на плече, пока нога не заживала. Считалось, что после этого он останется со стадом на всю жизнь.

Это интересно

Способы приготовления: Ягнятина универсальна в приготовлении и ценится во всем мире за свою чистоту и экологичность. Мясо ягнят можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле и отваривать.

 

Полезные св-ва: Мясо ягненка содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы человеческому организму для роста и чтобы чувствовать себя хорошо. Ягнятина считается богатым источником высококачественного белка, важного для поддержания мышечной массы. Также ягнятину рекомендуют как часть рациона подростков — она помогает нормализовать уровень гемоглобина, благоприятствует росту и укреплению мышц.

 

Описание: Ягнятина — мясо совсем молодого барашка, возрастом до года. Оно мягкое, нежное и полезное. Красное мясо ягнятины богато железом, витаминами и микроэлементами.

 

Текстура и вкус: мясо имеет мягкую, текстуру, нежный молочный вкус

 

Интересные факты: Ягнятиной называют мясо овцы или барана до 1 года. Для получения особо нежного молочного вкуса ягнят забивают в возрасте трех месяцев.

Овцы упоминаются в Библии в 500 раз больше, чем любые другие животные. Это связано с тем, что овцы имели важное значение для древних евреев. Существует распространенное мнение, что пастухи в библейские времена ломали ноги ягнятам, если те все время отбивались от стада. Пастух носил ягненка на плече, пока нога не заживала. Считалось, что после этого он останется со стадом на всю жизнь.

FAO77

FAO31

FAO47

FAO58

Армения

Турция

Китай

Индонезия

Саудовская Аравия

Россия

Голяшка
Размер Разделка Происхождение
Ягнятина, голяшка задняя н/к Новая Зеландия
Каре
Размер Разделка Происхождение
Ягнятина, каре из лопаточной части 4/90/30, 320г- Новая Зеландия
Корейка
Размер Разделка Происхождение
Ягнятина, корейка б/к Новая Зеландия
Лопатка
Размер Разделка Происхождение
Ягнятина, лопатка б/к, формованная в сеточке Новая Зеландия
Нога
Размер Разделка Происхождение
Ягнятина, нога б/к с голяшкой без набедренной части с тоннельной выемкой кости Новая Зеландия
Ягнятина, нога н/к Новая Зеландия
MySQL Query Error!